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健康養生
《養生廚房》家常豆腐
[ 編輯:龍巖信息網 | 時間:2017-08-06 15:56:24 | 瀏覽:次 | 來源:網絡 | 作者: 龍巖信息網]

 菜名:新版家常豆腐

食材:北豆腐、木耳、大蒜

專家:

張 晉  西苑醫院治未病中心主任

顧玉亮 中國烹飪大師

特點:家常豆腐如何在家做得更加香濃美味?不僅有特殊的醬料調味,還有顧大廚特殊的廚房工具,讓您30秒讓家常豆腐增加一倍美味!還有生活小知識大揭秘——到底更貴口感更好的秋木耳泡發出來更多,還是普通木耳泡發的更多?想要一探究竟,趕快走進今天金龍魚1:1:1帶來的養生廚房了解一吧!

步驟:

步驟1:北豆腐切條,下鍋煎至兩面金黃色后撈出。

步驟2:炸好的蒜子下鍋,加入蔥姜,再下入豆腐和蝦仁,放料酒、蠔油、豆瓣醬、生抽調味,翻炒均勻。

步驟3:砂鍋小火加熱后,將豆腐、木耳直接下鍋煲制30秒即可。

 

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