食療可以養生,可是有些食物去對孩子的成長發育并沒有好處,甚至還可能帶來危害!以下的這些食物!請讓你的孩子遠離它們!
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膠凍食品(果凍、布丁等)
小朋友不宜吃果凍,最好6歲前都不要常吃,一是處于卡喉窒息的風險考慮,二是果凍對兒童健康也沒有好處。首先,果凍的制作過程可能存在衛生問題。另外,果凍內含有多種添加劑對孩子的身體不利。果凍作為一種零食給孩子帶來的“飽腹感”會讓孩子不愛吃正餐,嚴重影響孩子的正常飲食。
2
巧克力
巧克力中含有使神經系統興奮的可可堿,會使寶寶不易入睡和哭鬧不安。巧克力蛋白質含量低,飽和脂肪含量高,能量高,多吃會影響正常食欲,造成蛋白質、無機鹽及維生素等人體必需物質的缺乏。
3
泡椒鳳爪
除了防腐劑等添加劑這些問題之外,孩子吃泡椒鳳爪容易發生被雞爪子的骨頭噎著的危險情況,嚴重可能造成孩子窒息。另外,麻辣的泡椒會強烈刺激孩子嬌嫩的口腔和腸胃,對孩子尚未發育完全的身體造成不良影響。
4
罐頭食品
在生產罐頭食品時,通常會添加一些輔料,如人工色素、香精,甜味劑,制作肉類罐頭食品時為了使產品能呈現鮮艷的紅色,還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,以促使肌紅蛋白轉變成亮紅色的亞硝基肌紅蛋白。盡管已知亞硝酸鹽能與蛋白質分解后所產生的胺類結合成具有強烈致癌作用的亞硝胺,但因亞硝酸鹽對肉毒桿菌有特別強大的抑制作用,停止使用亞硝酸鹽以后,肉毒桿菌中毒的事件屢有發生。另外,罐頭食品大多數還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。
5
皮蛋
皮蛋內也含有較多含量的鉛,所以也常常會引起鉛中毒,進而會導致缺鈣,影響身體和智力發育。
6
火腿腸、培根、肉罐頭
火腿腸在制作過程中,添加有一定量的防腐劑,以延長其貨架期。這些化學防腐劑在數量較少時不會構成對人的威脅,工廠也正是據此制定其在火腿腸中的添加劑量的,但長期大量地食用,就相當于攝入較高含量的化學物質。兒童體內富集此類化學物質達到一定程度后,人體血液中的低鐵血紅蛋白就可能被這類化學物質與肉類反應生成的物質破壞,失去運氧的能力,從而導致兒童頭暈,頭痛,嗜睡,惡心,嘔吐等癥狀的發生,對身體造成很大傷害。
7
腌制食品
腌制品如咸魚、咸肉、咸菜等含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病。二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽、黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
8
人造奶油
“人造奶油”,又稱之為植物奶油。它可能出現于餅干、巧克力派、沙拉醬、冰淇淋、珍珠奶茶等。人造黃油本身是脂肪,含熱量高,需要使用添加劑來改造外觀和提升口感。雖然人造黃油有著各種好聽的名字:植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油,其實,它們都有一個共同的化學名稱“反式脂肪酸”。這種反式脂肪酸,會將人的死亡風險增加34%。具體說來,將患冠心病死亡的風險增加了28%,患心血管疾病的死亡風險增加了21%。孩子吃多了會影響身體的健康發育。
9
話梅
有的孩子很喜歡吃話梅,媽媽們可能覺得吃話梅不容易上火也沒啥危害,一般也不會阻止孩子吃。實際上,吃太多話梅對孩子的健康一樣存在威脅!這種蜜餞類食品幾乎是各種甜味劑的大集合!鮮杏肉,白砂糖,食鹽,奶油,檸檬酸,甜菊糖苷,阿斯巴甜,甜蜜素,甘草,香蘭素,乙基麥芽酚,山梨酸鉀,糖精鈉,安賽蜜,苯甲酸鈉。看完瞬間整個人都不好了,所以說還是給孩子少吃一些的好!
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人造海味食品,如魚丸、蝦丸、蟹棒
這種食品里絕大部分的成分是淀粉。當中還添加比較多的油脂、食鹽等調味品、香精等食品添加劑,是高鹽、高油、高能量的“三高”食物。
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口香糖
口香糖越嚼越餓,長時間咀嚼會分泌大量胃酸,出現惡心、反酸水等癥狀。口香糖會灌進空氣,引起腹脹;還會損害牙齒;甚至還有可能引起腹瀉、肥胖。
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果汁飲料
很多的果味飲料的原果汁含量只有10%到20%左右,大部分都是水和糖。長期大量飲用果汁可以導致低血鈉、顱內壓增高癥狀。這種疾病醫學上叫“果汁綜合征”,這種疾病是由于孩子經常以大量的果汁代替開水導致。嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化,要么過瘦,要么過胖。由于果汁中糖分含量過高,兒童飲用后可從中獲得不少熱能,從而影響進食正餐。長此下去,必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足,影響體格,甚至會讓寶寶變笨!
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膨化食品(薯片、爆米花等)
從成分結構看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結構分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運動不足,會造成人體脂肪積累,出現肥胖。孩子大量食用膨化食品,會影響正常飲食。
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派類及酥類食品
雖然很多派類的包裝上面都會明確寫著“非油炸”,但其實又是高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。
那么,孩子真的完全不能吃零食嗎?NO!關于孩子吃零食的問題,“張奶奶”的張思萊在微博上表示,孩子是應該吃零食的!因為孩子生長發育迅速,但胃容量小,因此需要加餐補充能量。方便取食的零食,是媽媽們不錯的選擇。
(截圖自微博@張思萊醫師)
同時,張奶奶強調,孩子吃所謂的零食,關鍵在于科學的選擇零食。
適當吃一些零食對寶寶是有益的,關鍵是選擇什么時間,什么食品作為寶寶的零食。對此,張奶奶給出的建議是3歲內的孩子零食就是奶、奶制品,水果,和軟面食!
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奶制品
各種奶制品含有優質的蛋白質、脂肪、糖等營養素,而且奶含豐富的鈣,是最大的鈣源,喝一定量的奶能給寶寶提供充足的鈣,因此應保證寶寶每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐;牛奶可早上和睡前食用。
2
新鮮蘋果、香蕉、葡萄
水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食欲,幫助消化,對幼兒生長發育是極為有益的。對于6個月以上但又沒長牙的寶寶,可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉,喂給寶寶吃。8個月以上的寶寶,可以適當的切小塊,讓寶寶自己抓取食用。
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自制蛋糕、蒸糕、面包、饅頭,兒童面條
面食含有豐富的蛋白質,松軟的小餐包、蒸糕等,非常利于2歲內的寶寶咀嚼及消化;而2歲以上的寶寶還可選用雜糧面包或者全麥面包以幫助他們攝入更多的膳食纖維和B族維生素。這些比起餅干薯片健康多了。6個月到1歲寶寶,可安排在兩頓奶之間;1歲以上的寶寶,可將面食做為一頓正餐。