豆漿是中國現代人喜愛的一種飲品，也是很多人的早餐之選，物美價廉而且老少皆宜，豆漿含有豐富的營養，一年四季都可以飲用。除了具有豐富的營養，豆漿還有很多的防治疾病功效，女性常喝豆漿可以大大降低患乳腺癌的風險。但喝豆漿也要注意一些禁忌，否則不但不能重復吸收豆漿的營養，效果有可能還會適得其反。
喝豆漿時千萬不要犯的9個錯誤（圖片來源：東方IC）
1.忌不徹底煮開
因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
2.忌沖入雞蛋
因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3.空腹飲豆漿
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。
4.忌放紅糖
紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿里所含營養素的吸收。
5.忌用保溫瓶儲存豆漿
把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時后，就會使豆漿變質。
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