手起刀落,美女背上的肉片“刷刷”被切成一條條細細的肉絲,臺下的眾多廚師不禁熱烈鼓掌。昨天晚上10時許,在由深圳廚師網主辦的世界餐飲知識文化節活動上,深圳廚師何順現場表演刀工絕活,美女的背變身“案板”,刀上下飛舞的速度卻不比平時慢。更絕的是一個小小的蘿卜,在師傅們的刀下被一圈圈切成幾十米長的蘿卜絲,拉開來可以繞著大堂好幾圈。主辦方稱此次活動旨在倡導尊重餐飲知識產權,傳達廚師也可以成為烹飪藝術家的理念。